派石又稱做為"壓塔石"或"壓派石"
用途：其主要功能在於製作派和塔時，防止塔皮因烘烤而從下方及四周膨脹，它又有塑形的功能；可以重覆使用、派石重量剛剛好又不會壓壞塔皮、派石冷卻快，容易操作。
重約330克（每批次大小不一，顆數有差異）
特性:耐高溫約 230攝氏度
注意事項:
1. 批次不一樣大小,顏色略有差異
2. 派石上可能看起來色澤布均勻，是鋁錠本身的材質色。
3. 製作派用的時候下面墊紙，放在派皮上，然後放入派石 放入烤箱和派一起烘烤
使用與保養:
1. 使用結束後，請清洗乾淨，並晾乾。保存在乾燥處。
2. 不要把食物殘渣留在派石表面。如果殘留時間長了，容易發霉。
3. 請不要把派石給小朋友當做玩具。可能會造成危險。不可以吞嚥。